Производители шёлка

Июн 25, 2013

Традиционно производством шёлка занимались в Китае, венецианские купцы привозили оттуда в Италию эти дорогие ткани и продавали. В конце XIV века начались трудности  с поставками шёлка с востока, и на территориях Италии возникло местное производство. Также на землях вокруг Вероны с XV века  распространяется выращивание тутового шелкопряда и производство шёлка. Только несколько десятилетий назад производство шёлка, ставшее традиционным, и которым занимались более четырёх столетий, прекращено.

Тутовый шелкопряд – это гусеница бабочки «Bombix mori», которая питается исключительно листьями тутового дерева, т.е. шелковицы и имеет очень быстрый цикл развития. Таким образом, чтобы производить шёлк и выращивать тутовый шелкопряд, необходимо иметь большое количество шелковицы – деревьев, листьями которых питаются эти гусеницы.

Бабочка тутового шелкопряда

Прежде всего, приобретали яйца, до 700 яиц откладывает самка тутового шелкопряда. Бабочка малоподвижна, практически утратила способность летать, не имеет рта и не питается ничем на протяжении всей жизни. Яйца раскладывают на решётках в тёплых помещениях, при температуре 23 градуса появляются гусеницы, шелковичный червь. Растут они с удивительной скоростью, едят четыре раза в день свежие нарезанные листья шелковицы. Через четыре дня гусениц перемещали на решётки из камыша «ареле». Чаще всего их устраивали на чердаках или в мансардах, но иногда и в других помещениях дома – кухнях или даже спальнях! На период интенсивного роста, а значит и постоянного кормления этих прожорливых гусениц нанимали особенных работниц. Их называли «пеларине», и занимались они сбором листьев тутового шелкопряда – с 20 дня развития гусеницы едят каждые четыре часа, и только свежие, только что собранные листья шелковицы. После четырёх линек, на 27 день жизни шелковичные черви желтеют и начинают заворачиваться в кокон. В этот момент им нужны сухие ветки, имитация леса, который они съели.

Коконы шелкопряда на решётках

На решётках раскладывают сухие ветки, и они ищут себе идеальное местечко, чтобы вить кокон. Десять дней гусиницы заворачиваются в тоньчайшую шёлковую нитку, длина этой неперывной нити от 300 до 900 метров, а в случае крупных коконов – до 1500 метров, полтора километра! Коконы разделяют, часть оставляют для воспроизводства, а большую часть используют для производства нити. Эти коконы на два часа опускают в кипяток, чтобы умерла гусеница. Иначе, выходя на свет из кокона, она порвёт шёлковую нить. Такие коконы «галете» продавали или отправляли в «филандру», где их сушили рядом с каминами и разматывали, закручивая неперывниые нити в клубки шёлка.

Всегда рядом с роскошным дворцом знатных семей на виллах в провинции располагались подсобные селькохозяйственные постройки, среди которых часто были «филатой или филандры», где и создавали ценную тончайшую шёлковую нить, распутывая коконы тутового шелкопряда.

Тутовое дерево или шелковица с ягодами

В перечнях деревьев и растений на землевладениях знатных семейств в начале XIX века, в частности, собственность семьи Саладини-Морески, мы видим следующее: 43 305 лозы винограда, 16 507 шелковиц, 5196 дубов, 1526 тополей и ив, 1016 оливковых деревьев, 632 кипариса, 592 разных фруктовых деревьев, 288 экзотических деревьев, 5 клёнов, 1 платан и лимоны в горшках. Количество тутовых деревьев уступает только виноградным лозам. Одно большое дерево шелковицы всегда росло во дворе перед домом – это запасное дерево, где можно было собрать листья близко от дома во время дождя или ночью.

В прошении веронца Антонио дель Тозо из квартала Сан Джованни ин Валле в 1560 году можно прочесть следующее: «у меня дома растёт у забора очень большая шелковица, которая обеспечивает мою семью, скоро стена рухнет, дереву мало места во дворе, прошу разрешения перенести стену подальше от дерева, только так моё дерево будет расти дальше». Городской Совет, самое главное учреждение Вероны, просят спасти дерево шелковицы в XVI веке! Как странно это звучит для нас, но на самом деле это дерево обеспечивало семью значительным приработком — зимой все женщины и девочки семьи без устали трудились, разматывая коконы.

Кокон тутового шелкопряда, с которого разматывали до 1500 метров нити

Из переписи населения в 1557 году известно, что семья дель Тозо жила в  районе Сан Джованни ин Валле, глава семьи Антонио являлся «сторожем заложенных ценностей» при Налоговой Палате Вероны, а его жена Катерина разматывала шёлковые нити из коконов тутового шелкопряда. Этим же занимаются их дочери Лючия, Джулия и Катерина, которой всего 10 лет. Четвёртая дочь 15-летняя Джиневра вместе с невесткой Джулией шьёт чепчики, а сын 18 лет Бартоломео портной. Огромное тутовое дерево во дворе их дома обеспечивает работой, т.е. снабжает гусениц тутового шелкопряда едой, и отвечает за достаток семьи.

Веронский просветитель Польфранческо Польфранчески в 1626 году опубликовал трактат, посвящённый производству шёлка, где объясняет доступно для каждого, как «ухаживать за шелковичным червём». Превозносит пользу тутового шелкопряда, по сравнению с пчёлами, они намного ценнее, и «разведение этих полезных гусениц со всех сторон выгодно». Некоторые советы из этой книги для успешного разведения тутового шелкопряда:

Коконы шелкопряда на Дне ремёсел в Вероне

— смочить яйца шелкопряда белым вином для укрепления здоровья будущих гусениц,

-держать яйца в тёплом месте, чтобы не замёрзли, лучше всего на груди молодой женщины,

-на ночь с любовью перекладывать их под подушку, обвернув мягкой тканью для тепла и сохранности,

-угадать время, когда уже появились листья шелковиц после последних ночных заморозков  для питания гусениц, нагревать снизу решётки, где живут гусеницы, воздух, но без дыма, он им не нравится.

Польфранчески в трактате превозносит также тутовые деревья, отмечает их пользу и даёт советы по применению:

-собирать листья свежие и только из той же территории, где растят гусениц, чтобы избежать болезней и ослабления тутового шелкопряда,

-дерево шелковицы долго живёт, быстро растёт, древесина его очень ценная, не повреждается древоточцем. Из ягод шелковицы надо делать мармелад, «многие семьи, не имеющие средств на покупку сахара, могут использовать его сладость». Ягоды обладают и лечебными свойствами, по мнению Польфранчески: «помогают от ожогов, укусов ядовитых насекомых, зубной боли, болей в животе, в горле и даже от холеры». Каждому отцу семейства он советует сажать шелковицу на своей земле и относится к этим деревьям, как к виноградным лозам. Отмечает автор и риск при производстве шёлка – можно свалится с дерева, когда собирают листья, поэтому советы касаются и правильной обрезки шелковиц, «ветви которой должны стать толстыми и прочными». Ещё ценный совет Польфранчески – пользоваться надёжными лестницами для сбора листьев с высоких тутовых деревьев или привязывать сборщика верёвкой к толстым веткам.

Стадии развития тутового шелкопряда

В 1600 году в Вероне и на территории провинции занимаются производством шёлка 20 тысяч человек. Не полностью используются возможности экономического роста, потому что большинство шёлка-сырца получается не высшего качества, как у вичентинцев, и имеет более тёмный цвет, чем самые дорогие и ценные шёлковые ткани. Веронский шёлк вынуждены использовать для подкладки или изнанки одежды, которая не бросается в глаза. В 1612 году Джироламо Корнер писал, что «в Вероне занимаются шёлковым производством 25 тысяч человек, в том числе много благородных семейств, открыто 12 красилен по окраске шёлка, 180 филатой, где разматывают нить из коконов, 1400 ткацких станков, на которых делают шёлковую тесьму и только 25 станков для производства шёлковых тканей. На самом деле, веронцы производили шёлк не слишком высокого качества, ограничиваясь первичным процессом производства шёлка — «траттуры», соединения и закручивания нескольких нитей из коконов тутового шелкопряда. Дальше этого веронцы не идут, не хватает понимания, образования и инициативы. В 1459 году предприниматель из Болоньи построил в квартале Сан Еджидио на реке Адидже единственную прядильню «филаториум для шелка», работающую на крутящемся гидравлическом колесе, передовую по тем временам. Но веронцы не понимают пользы и возможности обогащения от внедрения таких филатой, и в результате разрушают эту единственную передовую фабрику в то время.

Ткацкий станок на Дне ремёсел в Вероне

Политика прявящей Венеции в Вероне также  не способствовала процветанию экономики и не стимулировала производство высококачественного шёлка. «Готовые изделия» облагались очень высокими налогами и запрещался экспорт шёлка-сырца жителям Вероны. Такое положение способствовало развитию контрабанды и уклонению от уплаты налогов, несмотря на то, что за это была предусмотрена высшая мера наказания. Каждый производитель искал возможность скрыть от обложения налогами часть произведённой продукции. Почтовый ящик для анонимных посланий на тех, кто не платит налоги  и занимается контрабандой шёлка и коконов тутового шелкопряда до сих пор сохранился на улице Данте. В это время смещается производство шёлка из города в провинцию: в 1575 году из 150 тысяч фунтов произведённого шёлка-сырца только одна десятая часть, 15 тысяч фунтов произведена в городе. Делают на экспорт много тесьмы, пуговиц, отделки и шёлковых шнуров. Значительное уменьшение населения из-за эпидемии чумы 1630 года повлекло кризис производства шёлка, в XVIII веке многие веронские производители перенесли красильни тканей в другие районы – под Мантую и в Трентино, где были созданы благоприятные условия для деятельности. С 1723 года  производство веронского шелка начинает постепенно расти из-за создания Ассоциации веронских производителей. Со второй половины XVIII века Венеция несколько снизила налоги, что повлекло оживление экономики Вероны.