В 1582 году Цех сыроделов Вероны купил за тысячу дукатов  в горах Лессинии ферму «Валлина дей Феррарези». Над входом сыроделы установили барельеф с изображением своего святого — покровителя сыроделов — Святого Мамазо. В его руке Евангелие, под ногой — большая форма...