Традиционная кухня зоны Бардолино, расположенной вблизи озера Гарда, конечно же, сложилась с использованием рыбы и других традиционных продуктов. Линь здесь сочетается с рисом провинции Вероны, сардины под маринадом, озёрная форель, угри на гриле, щука и много другой...

Самые старые упоминания о выращивании винограда и виноделии в зоне Вальполичеллы в провинции Вероны относятся к V веку до н.э. В то время Плиний пишет о «vinum Rhaeticum», типичном вине этих мест. Это вино нравилось поэтам Виргилию и Марциале, для них оно созревало в...